Kok / cater

Tølløse Slots Efterskole er en bred og almen efterskole for unge i 10. klasse beliggende i det smukke Gl. Tølløse omkring Tølløse Slot. Vi søger en dygtig og engageret kok eller cater, der er passioneret omkring at lave mad, gerne med erfaring fra restaurationsbranchen og som trives i et dynamisk miljø.

Det er helt centralt for os på Tølløse Slots Efterskole, at kvaliteten af den mad vi spiser er god og at fortællingen om vores køkken og kostmenu er i top, da måltiderne på efterskolen nok er de vigtigste daglige ritualer for de unge og for de ansatte. Her samles vi, knytter bånd og hygger os og det værner vi om. Ofte er det første spørgsmål fra morgenstunden imellem de unge; ”Hvad skal vi have at spise i dag?”

Vi har et dygtigt og kompetent køkkenteam og vores unge sætter stor pris dem og den mad de laver. Den historie kan du være med til at bære videre. Vi søger en medarbejder, som kan se sig selv i følgende egenskaber:

• Du er uddannet kok eller cater – gerne med erfaring fra restaurant, kantine eller catering
• Du er en udpræget teamplayer med god energi og en positiv tilgang til dit arbejde
• Du har en god tålmodighed og er pædagogisk anlagt, da arbejdet også indebærer undervisning og ledelse af de unge skønne teenagere når de er på køkkenhold.
• Du har et alsidigt skillset, og kan arbejde selvstændigt og i samarbejde med kollegaer
• Du sætter en ære i kvalitet, smag og præstation
• Du trives i et til tider travlt miljø og kan bevare overblikket – også når det går stærkt

Da de unge jo lever og bor på efterskolen – også i weekender – så indebærer arbejdet indimellem også arbejde ved arrangementer eller temaer i weekender og aftener.


Vi kan tilbyde:

• En fuldtidsstilling i et engageret og fagligt stærkt team
• Et alsidigt job med spændende opgaver og muligheder for at præge menuer og koncept.
• En dejlig aldersgruppe af unge, der sætter stor pris på god mad og godt humør.
• Et godt arbejdsmiljø, hvor samarbejde, trivsel og god stemning er i centrum.
• Tiltrædelse kan ske snarest muligt, men vi venter også gerne på den rette profil. Løn aftales ved ansættelse – men tjek gerne efterskolernes lønundersøgelse på efterskolernes hjemmeside.

Ansøgningsfristen er fredag d. 5. december kl. 12.00. Ansøgningen sendes til job@slottet.dk

Ved spørgsmål, kontakt køkkenleder Gorm Toft på gt@slottet.dk